Points clés :
- Le PFOS (sulfonate de perfluorooctane) et le PFOA sont des substances chimiques toxiques appartenant au groupe des PFAS, utilisées dans les textiles, la mousse d’extinction ou le Téflon.
- Ces substances polluantes et pratiquement indestructibles finissent par se retrouver dans notre eau potable via les eaux usées et les rivières.
- Le PFOS et le PFOA s’accumulent dans le corps humain au fil du temps et ont des conséquences néfastes prouvées sur la santé : troubles hormonaux, affaiblissement du système immunitaire et risques potentiellement cancérigènes.
Qu’est ce que le PFOS?
Nous parlons en fait de PFAS (substances poly et perfluoralkylées), il s’agit d’un nom collectif pour un groupe de produits chimiques fortement pollués et toxiques résultant de la fluoration des processus dans lesquels du fluorure est ajouté à l’eau potable ou à la nourriture. Le PFOS (perfluoroctane sulfonates) est un produit chimique du groupe PFAS qui est utilisé pour fabriquer des produits tels que les textiles hydrofuges et anti-salissures.
Il existe également des concentrations élevées de cette substance dans la mousse des extincteurs. La substance se retrouve dans le sol via les eaux usées des usines et par exemple lors du rinçage de la mousse d’extinction après un incendie. Par les rivières et les canaux il se propage jusqu’aux sources qui sont utilisées pour notre eau potable. Pour mieux cerner cette pollution, vous pouvez consulter notre article sur les PFAS dans l’eau potable. Ce tissu n’est pas biodégradable et reste pratiquement indestructible.. Même avec un traitement chimique intensif, le PFOS est quasiment impossible à rendre inoffensif ; vous ne pouvez le brûler qu’à des températures extrêmement élevées.
La différence entre PFAS, PFOS et PFOA
PFOA – c’est quoi ? Le PFOA est également une substance appartenant au groupe PFAS et signifie acide perfluorooctanoïque. Le PFOA a une très bonne résistance à l’huile et à l’eau. Ce pourquoi il est fréquemment utilisé dans le papier sulfurisé, la cire pour les sols, les textiles, les tapis, les nettoyants pour tapis et les boîtes à pizza. De plus, le PFOA est un additif dans la préparation du Téflon, un revêtement antiadhésif largement utilisé pour les casseroles.
Quel est le danger du PFOS ? Est-ce nocif pour notre santé ?
Lorsqu’elles se retrouvent dans le corps humain ou animal, bon nombre de ces substances y restent longtemps avec toutes sortes de conséquences négatives sur la santé. Le véritable danger du PFOS et du PFOA est leur persistance : ce sont tous deux des composés chimiques qui ne peuvent être décomposés par notre corps. Ils restent donc dans le sang et le foie pendant des années. Plus vous ingérez ces substances via votre environnement, plus le niveau de ces substances nocives augmente dans votre corps.
Par exemple, ils sont liés à un équilibre hormonal perturbé, une augmentation du cholestérol, une diminution du poids à la naissance, une moindre chance de tomber enceinte, ainsi qu’une influence négative sur la croissance et le comportement des enfants. L’institut international de recherche sur le cancer (CIRC) considère même le PFOS comme « possiblement cancérigène ». On dit également que l’accumulation de PFOS affaiblit considérablement le système immunitaire.
Face à ces risques liés à la pollution de l’eau courante, il est de plus en plus recommandé d’équiper son domicile de systèmes de filtration d’eau performants pour retenir ces particules indésirables et protéger la santé de toute la famille.